2012年12月11日
イギス(海藻加工食品)を食べる。
ここらのスーパーでは、このイギス(海藻加工食品)が商品棚に並んでいる。
オイラは地元の名産品が大好きで、お財布の紐が緩めれるお値段であれば
やはり食べてみたくなる。地域のお爺さん、お婆さんらが食べてきた物に非常に興味がある。
日本の食文化は、海藻抜きには語れない。
どんな味がするのだろうと、食べてみたが
海藻味と答えるしか道はない。
イギス草汁固めである。
素晴らしい!!酢味噌や醤油、何でも味付けは自由である。
淡白な味わいの為、主食にすることもできる。
コレを書いていたら、また食べたくなってきた。
みんなで海藻を育てて、海藻を食べよう!
にほんブログ村
Posted by カツカヤック at 15:28
│2012年11月 島根県・鳥取県